健康豆知識：2013年10月

疲れには、糖鎖のサプリメントを利用している人が増えているようです。マグネシウムとカルシウムは密接な関係にある栄養素です。生命現象に欠かせないたんぱく質にうぶげのように存在するものが糖鎖で、ブドウ糖など糖類がつながって鎖のようになっているというものです。食事だけでは不足する栄養素を補うものがサプリメントとなります。作物に含まれるカルシウムやマグネシウムが、日本の土壌は火山灰土が多いせいか少ないようです。やせるために行っている数々のダイエットが実を結ぶための手伝いはしています。昨今の健康ブームや食文化の和食離れに伴い、サプリメントによる健康維持が日本でも一般かしており、コンビニやネット通販で手軽に購入できるようになりました。女性ホルモンが減少してしまうのを抑制するのに効果的なのは、大豆イソフラボンです。カルシウムが骨の形成の中心であるように思われていますが、丈夫な骨は調整をしてくれるマグネシウムがなければ作られないのです。昨今の食品事情から、無農薬野菜や品質等にこだわる傾向が多く、限定された食材の中で必要なビタミン、ミネラルを食事からだけで補うのは大変難しいようです。