太陽の光の日記：2014年11月

人間の健康にとって庁はとても重要な器官です。腸の中には300種類、100兆個以上の腸内物質があると言われています。腸内にはいろいろな細菌以外にも、宿便や食べ物のかすなどの老廃物も残留しているのです。腸の中の細菌は、善玉菌と呼ばれるビフイズス菌や乳酸桿菌などの健康にプラスになる菌と、悪玉菌と呼ばれる大腸菌やブドウ球菌など病気や老化の原因になるマイナスの菌が混在しています。さらに日和見菌と呼ばれるケースバイケースで善玉菌、悪玉菌のどちらにも味方する菌があります。健康な人はこれらの菌がバランスよく生息していますが、体調を崩して免疫力や抵抗力が弱ってくると、日和見菌が悪玉菌に変化して、善玉菌を攻撃し、腸の働きが低下して、便秘や肌トラブルの原因となってしまうのです。このような悪玉菌や老廃物は、腸の中にたまっていて、口臭・便秘や宿便の原因となっているのです。長年溜まった有害物質を腸内洗浄によってきれいに洗い流せば、善玉菌が活発になって、腸の働きが活発になり、健康的な体に代わっていきます。私も口臭改善に役立ちました。

電車の中で口臭

長崎県の長崎市に住んでいる太田洋子さんは、今年で５０歳になる主婦です。太田洋子さんが現在のご主人と結婚したのは、２８歳の時でした。当時勤めていた印刷会社の同僚と社内恋愛から、妊娠して、そのまま一緒に住むようになり結婚し、それ以来ずっと主婦として家庭を守ってきました。その時の子供も今ではすっかり成長して、結婚して宮崎県の畜産加工会社で働いています。夫の伸二さんは、とても誠実な性格だったので、浮気など一度もしたことがありませんでした。しかし、変化が起きてきたのが昨年の春のことです。夫の会社は業績が悪化しているので残業や出張はほとんどないはずなのに、昨年の春から急に残業や出張が多くなってきました。洋子さんがいろいろ調査した結果、どうやら夫が嘘をついているようです。会社の同僚に何気なく聞いても、残業や出張など考えられないと言って今いた。これはもしかしたら夫が浮気に走っているのかもと思った洋子さんは、親戚の探偵事務所にお願いして夫の浮気調査をしてもらいました。すると、やっぱり夫の残業や出張はでたらめのようで浮気の証拠が浮上してきたのです。

夫 同僚 浮気

さつまいもを使ったお菓子の定番と言えば、大人から子供まで大人気の大学芋です。少量の油でできるのでとってもヘルシー。
材料：さつまいも 大1本くらい、サラダオイル 大さじ3くらい、砂糖 大さじ3くらい、炒りゴマ 適量
作り方：１良く洗い皮ごと乱切りにしたさつまいもを約10分水につけます。さつまいもの先を尖らせて切ると、出来上がりで先端がカリカリになり食感を楽しめます。２ノンオイルタイプのフライパンに油大さじ3をいれ、そこに砂糖大さじ3をいれ、ペーパーなどで水気を拭いた芋を平たく並べふたをして火をつけます。
３中火くらいで加熱し、音がパチパチと激しくなったら弱火にします。さつまいもを約１０分間、蒸し焼きにします。ふたを開け、竹串が軽くささる状態になったら、箸などで全体を混ぜながらさつまいもに焼き目をつけ、砂糖が絡むように炒ります。4さつまいもの表面が均一にカリッとしてきたら、皿に盛って、ゴマをお好みの量ふりかけて完成です。5芋の保存：さつまいもは土つきのまま蓋付き発泡スチロールで保存します。芽が出てきても健康な状態で食べれます。洗った芋でも大丈夫です。冷蔵庫では保存に不向きです。
コツ、ポイント：２の手順で混ぜない状態で点火することが大事です。フライパンから離れず様子をみていれば簡単にできます。最初はレシピどうり作ってみて、醤油味が欲しい場合は、３の炒り始めのときにお好み量ふりかけると甘辛に仕上がります。

私の家の近所にはホワイトシェパードを飼っている家があります。シェパードと言えばじゅあーマンシェパードが一般的で、ホワイトシェパードは、とても珍しい犬種です。私は、以前ホワイトシェパードはホワイトタイガーと同じで、普通のトラが突然変異で白くなったように、ジャーマンシェパードが突然変異でホワイトシェパードになったのだと思い込んでいましたが、ホワイトシェパードという独立した犬種だったのですね。そのホワイトシェパードの飼い主が、犬と同じようにかっこいい女性で、女優の米倉涼子さんにそっくりなのです。その女性の名前は知りませんが、毎朝、マウンテンバイクに乗って、さっそうと愛犬のホワイトシェパードの散歩に出かけています。力がある大型犬なので、自転車に乗って変な方向に引っ張られたらすぐに転びそうで、普通の女性なら怖くてそんなことはできないでしょうが、しっかり訓練されている犬だからそんな心配はないのでしょう。いつも堂々としています。