Anji Blog

最近ハマってる美味しい日本そばがあります。
結構日本そば好きです。



薬味は、王道のネギにわさび。




このソバの何がすごいかというと、そばももちろん美味しいですが、茹でた後のこのそば湯
そば粉がたっぷりで、白乳色です。

ソバを食べたあとのつゆに混ぜて飲むと最高！
そのままでは塩気こそないですが、それだけでもうスープとして十分な一品。



うまー



 

ちなみに、猫のあんじはお刺身の残りの妻が大好物。

こいつも　うまー なんでしょうね。


私は信仰はないですが、
最近は食べたり、飲めたりする事に感謝したりしてます。

とにかく、あんじも私も、何かを毎日食べてます。