感謝 感激 雨 あららー？：「kiss」

最近、よくエリンギを買います。

今帰仁産のエリンギで

とても美味しいんです。

今帰仁のエリンギ

私がたまに行くBarのオーナーが

お肉料理の付け合せに

このエリンギを添えて

出してくれるのですが。

うちの娘はキノコが大嫌い。

なので絶対食べないだろうと

思っていたら、

ここのオーナーが焼いた

エリンギだけは美味しいと言って

食べるのです。

K-FUNK

K-FUNKのオーナー比嘉さんは

お酒だけじゃなく、

お料理もすごく上手。

それで美味しく焼く方法を

教えてもらって

自分なりにアレンジしました。

鶏肉と今帰仁エリンギの炒め物

撮影：うちの娘

なんと一発目でかなりいい感じで

撮りました。

ピントをどこに合わせるかで

もうちょっと違う感じになるのかな。

撮影：うちの娘

うんうん、上手。

そっか、この構図が好きなのか、君は。

普段、私が作るご飯を

美味しく見えるように

撮ってくれる。

ありがとね。

じゃ、私も。

撮影：わたし

違う角度から撮ってみました。

お料理の写真は

ホント難しい。

どこにピントを合わせたらいいのか

迷いながら何枚も撮ります。

被写界深度を変えながら

撮る練習もしなきゃ。

鶏肉とエリンギの炒め物

【材料】

鶏肉　エリンギ

【調味料】

塩　コショウ　醤油

※鶏肉を炒めて火が通ったら

エリンギを加えてさらに炒めます。

ポイントはエリンギを加えたら

強火にし、調味料を加えて

さっと炒めます。

シンプルな味付けですけど

美味しいですよ。

I often buy eringi mushroom

at grocery store.

The eringi mushroom is

inexpensive and very good. 

That's grown in Nakijin-son

in Okinawa.

I cook with chicken today.

The how to make is very easy.

Chicken and eringi mushroom are fried

and it's seasoned with salt,

pepper and soy sauce.

アパートから少し離れたところに

立派なガジュマルが

何本もある公園がありまして

夕方になると

すごくいい雰囲気になるんです。

引っ越してきたばかりの時は

ここでよく本を読んでいました。

夏でも木陰が涼しくて

気持ち良すぎて

寝てしまうことも度々ありまして。

本が全く進まなくなったり。

夕日の角度にもよるけど、

ちょうどベンチに日の光が差して

ここ座れば？

みたいな感じで光るときがあるんです。

この何秒かの瞬間が

とっても好きなんですよ。

落ち葉も輝く瞬間が

あるんだなーと

じーっと見てたり。

お気に入りの場所なんです。

ただ問題がありまして。

あまりにも蚊が多い。

ここにいる間は刺されっぱなしなんですわ。

この公園でゆっくりできるのは

冬だけですな。

I took a pictur at my favorite park.

This park will show me

that very beautiful scenery

in the evening.

That's magic of the sunset.