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久しぶりに魚をさばく

部落の方から、立派なぐるくんをいただきました。

 

ぐるくん

 

こんなに大きいのは久しぶりに見ました。

 

 

 

 

「昨日釣ってきたばかりだから

 

刺身でも美味しいよ」

 

と言われ

 

 

息子は

 

「母さん、オレ焼き魚よりさしみがいい!」

 

 

 

 

 

 

 

でた・・・

 

 

 

 

 

 

 

刺身包丁探したけどないし、

 

 

 

普通の包丁で三枚に下ろせるかな。

 

 

 

 

とりあえず三枚に下ろして

 

骨抜いて

 

湯引きして

 

 

 

 

 

 

 

どうにか刺身にしました。

 

刺身

 

庭の大葉と大根の千切りそえて

 

これ1匹分です。

 

 

 

全部息子が平らげました。

 

 

 

私は塩焼きで

 

塩焼き

 

グリルの焼き魚のボタンをボチッと押すだけで

 

簡単焼き魚です。

 

 

 

 

新鮮な魚

 

 

うまーい♪

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ダイエットに励むこと約9年
ちっとも痩せない。

そう、もう代謝が落ちて
空気を吸うだけで太る年齢に
達してしまいました。

そんな私が21年ぶりに
営業職に奮起している
日々をつらつら書いておりまする。

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