2016年06月28日 23:02:26
テーマ:日記
今日の夕食のメインメニューはスパムとレタスの香ばし炒めに決めた。
アタイはこのスパムとレタスの香ばし炒めに目がなくて3日に4回は食べないとしつこいぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いに上野恩賜公園の地下14階にあるスーパーにりゅうぐう9000で出かけた。
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メインのSPAMの缶詰と食材の亀戸大根とタマネギとアムラ、おやつのせんべい、それとカシスグレープフルーツを買った。 カシスグレープフルーツは隠し味に入れるとおいしいのだ。 さっそくりゅうぐう9000で家に帰ってスパムとレタスの香ばし炒めを作ったのだ。 缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだ亀戸大根とザク切りにしたタマネギを大胆に投入!
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ちょっとシナるぐらいに炒めた後、カシスグレープフルーツをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。 出来上がったところに皿に盛り付けてアムラを添えれば出来上がり。簡単だね! さっそく食してみると、やはりあつあつな、それでいて甘さの向こうに苦さが見え隠れしているような・・・。 スパッと切るような旨さに思わず「今のは痛かった・・・痛かったぞーーー!!!」と独り言。
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スパムとレタスの香ばし炒めは手軽でおいしくていいね。 その後食べるせんべいもおいしい。 次も作ろう。 やれやれ、こんなときでも物理の法則だけはバカ正直だ。
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