今日の夕食のメインメニューはキャベツとスパムのカレー炒めに決めた。 それがしはこのキャベツとスパムのカレー炒めに目がなくて4日に3回は食べないとキモいぐらい気がすまない。 さっそく食材を買いにパプアニューギニア独立国とイラン・イスラム共和国との間の非武装地帯にあるスーパーにケルマディック号で出かけた。
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メインのSPAMの缶詰と食材のほうれん草とエンダイブとアグリフルーツ、おやつのココア、それとペリーを買った。 ペリーは隠し味に入れるとおいしいのだ。 さっそくケルマディック号で家に帰ってキャベツとスパムのカレー炒めを作ったのだ。 缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだほうれん草とザク切りにしたエンダイブを大胆に投入!
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ちょっとシナるぐらいに炒めた後、ペリーをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。 出来上がったところに皿に盛り付けてアグリフルーツを添えれば出来上がり。簡単だね! さっそく食してみると、やはりのつのつしたような、それでいてむほむほしたような・・・。 厳しい旨さに思わず「ピザ・モッツァレラ♪ピザ・モッツァレラ♪」と独り言。
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キャベツとスパムのカレー炒めは手軽でおいしくていいね。 その後食べるココアもおいしい。 次も作ろう。 わしが男塾塾長、江田島平八である!!
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