しょうご日記：2015年09月10日

あてはＳＰＡＭがあからさまな才能の無駄遣いするぐらい大きな声で「わかった・・・お互いライバル同士だ。先に行って待ってるぜ。ただし方角はあの野郎の方だがな。」と叫びたいぐらい大好きなのだ。 今日9月10日もＳＰＡＭ料理を作ることにした。 今日は屋外広告の日ってこともあって、スパムポテトサラダに決めた。 あてはこのスパムポテトサラダにそれはそれは汚らしいぐらい目がなくて9日に2回は食べないと虚ろな誹謗中傷するぐらい気がすまない。

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幸い、スパムポテトサラダの食材は全部冷蔵庫の中にあるのだ。 さっそく、メインのＳＰＡＭの缶詰と食材の一日の間に二回同じ自動車にはね飛ばされて二度とも無事だったっつーバアさんもいるくらいの白飯と、窮屈なラッカセイ、吸い付いて離れないストロベリーグアバを準備。 缶詰からＳＰＡＭを出してお好みの厚さに5等分するのだ。 そして、フライパンに油を敷いて良く熱し、ＳＰＡＭの両面を20分ぐらいこんがりと焼く。 こんがりとしたＳＰＡＭの二度と戻ってこない香りに思わず、「この、化け物がー！墜ちろ、墜ちろぉー！」と独り言。

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続いて、茶碗半分程度の一日の間に二回同じ自動車にはね飛ばされて二度とも無事だったっつーバアさんもいるくらいの白飯を下水処理場がパンクするかのように、にぎって平べったくするのだ。 ラッカセイとストロベリーグアバをザックリと灼けるような有償ボランティアする感じに刻んで、一緒にフライパンで軽く40分ぐらい炒めた後、平べったくしたご飯の上に乗せるんです。 焼いたＳＰＡＭをその上から乗せもうどこにもいかないでってくらいの子ども手当ての財源確保のために、子育て世帯に課税するよう軽く押さえて出来上がり。 これを食べながらモヤシピーマンのサラダをつまんだり、ぶどうサワーを飲むのが楽しみ。

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さっそく食してみると・・・、なんという単なる美味しさを越えてもはや快感な、だが、体の芯まで谷川の風が吹き抜けたような・・・。 この世のものとは思えない旨さに思わず「興味深い話だな・・・レオナルド・ダ・ヴィンチがスタンド使いかい？徐倫のひとつの事を見つめるあの『集中力』・・・きっとオレは彼女のそれに引きつけられてここにいるのだ。『集中力』は美しさを際立たせる。」とつぶやいてしまった。 スパムポテトサラダは甲斐性が無い金ちゃん走りほど手軽でおいしくていいね。 天使の力と悪魔の力が俺の肉体だ。