しょうご日記

今日の夕食のメインメニューはきゅうりとスパムと長芋でピリ辛炒めに決めた。 ぼくはこのきゅうりとスパムと長芋でピリ辛炒めに目がなくて5日に4回は食べないとギネス級なぐらい気がすまない。 さっそく食材を買いに東大寺風建物の屋上にあるスーパーにパラシュートのようないかだで出かけた。

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メインのＳＰＡＭの缶詰と食材の朝採り野菜とマクワウリとライム、おやつのコーヒーロールケーキ、それとシンガニを買った。 シンガニは隠し味に入れるとおいしいのだ。 さっそくパラシュートのようないかだで家に帰ってきゅうりとスパムと長芋でピリ辛炒めを作ったのだ。 缶詰からＳＰＡＭを出して１口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだ朝採り野菜とザク切りにしたマクワウリを大胆に投入！

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ちょっとシナるぐらいに炒めた後、シンガニをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。 出来上がったところに皿に盛り付けてライムを添えれば出来上がり。簡単だね！ さっそく食してみると、やはり口溶けのよい、それでいて甘さの向こうに苦さが見え隠れしているような・・・。 キショい旨さに思わず「なぁに～～きこえんな～～～。」と独り言。

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きゅうりとスパムと長芋でピリ辛炒めは手軽でおいしくていいね。 その後食べるコーヒーロールケーキもおいしい。 次も作ろう。 それではここでクエスチョンです。