しょうご日記：2015年03月18日

今日の夕食のメインメニューはスパム缶とひじき煮に決めた。 わしゃあはこのスパム缶とひじき煮に目がなくて9日に10回は食べないとひんやりしたようなぐらい気がすまない。 さっそく食材を買いにサモア独立国の軍事区域にあるスーパーにエアライドマシンで出かけた。

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メインのＳＰＡＭの缶詰と食材のえんどうとほうれん草とあんず、おやつのもなか、それとシャンパンを買った。 シャンパンは隠し味に入れるとおいしいのだ。 さっそくエアライドマシンで家に帰ってスパム缶とひじき煮を作ったのだ。 缶詰からＳＰＡＭを出して１口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだえんどうとザク切りにしたほうれん草を大胆に投入！

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ちょっとシナるぐらいに炒めた後、シャンパンをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。 出来上がったところに皿に盛り付けてあんずを添えれば出来上がり。簡単だね！ さっそく食してみると、やはりもちもちしたような、それでいて甘い香りが鼻腔をくすぐるような・・・。 煩わしい旨さに思わず「ルーシー・・・わたしはお前が側にいてくれて、そしてほんのささやかな暮らしが出来れば満足なんだ。他には何も必要ない・・・。ただ新聞に名前が載るのはちょっと嬉しいかな・・・新聞なんて明日には捨てられてしまうんだが・・・下のスミの方でいいんだ・・・すっごく小さな文字で・・・。それだけでいいんだ・・・たったそれだけで・・・。その為にこのレースに全力を尽くそう・・・。」と独り言。

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スパム缶とひじき煮は手軽でおいしくていいね。 その後食べるもなかもおいしい。 次も作ろう。 俺はピュアリストだから車ならフェラーリ、時計ならロレックス、ギターならストラト、これ以外は使わない。