2011年08月25日 12:51:00
テーマ：美味しいもの
普通は、キャベツですが、沖縄でよく食べるウンチェーバー（エンサイ）でお好み焼きを作って見ました。
これ驚くほど美味しかった。試して見てください。
ウンチェーバー（エンサイ）のお好み焼き レシピ
「沖縄を感じる会」のメンバーで首里城行ってきました。
大人1人800円
かれこれ２時間近くまわって足疲れた。
結構混んでました。
城の中でもテンペスト紹介があって、テンペスト効果を感じました。
そういや、今や観光地といえば中国や台湾の旅行者がワンサカですが、
なんか殆ど日本人のような気がしました。
中国人は首里城に興味無い？
それとも円高？
さて、帰りは後殿山という、沖縄そば屋さんにいきました。
美味しかったです。
沖縄を感じる会の今後の活動が楽しみです。
キャベツの芯と、ゴーヤーのワタは普段捨てがちな部分ですが、スープにしてみました。
炒めて、ミキサーでペーストにして、クリームスープに。
キャベツの芯は、まるで甘ーいジャガイモみたいに美味しいです。
ゴーヤーワタを入れるのは初挑戦でしたが、まあまあいけました。
少しアクセントがでて大人の味です。
私はあまり中華料理屋さんはいかないのですが、数少ないお勧めのお店。ぱんだまんま
毎回食べる、チンゲン菜とにんにくの炒め物
タケノコとかキノコでが入っていてあっさりだけどホントに美味しいです。
海老チリ、ここは海老が大きいですよ。
小籠包 肉汁スープでたぽんたぽんです。
水餃子もかなりオススメですが、今回は小籠包にしました。
トマトと卵の炒め物
甘味でご飯がよくすすみます。ランチはこれとご飯とかでもよいかも
一口 北京ダック
一口といっても掌の半分くらいで食べ応え有ります。
もちろん、美味しい。
んでおビール。
美味かったー。
ここは凄いリーズナブルでこれだけ食べて、ビール飲んでも4000円位です。
場所はここ
餃子命 ぱんだまんま
〒901-0145 沖縄県那覇市高良2-15-5
ＴＥＬ：098-857-8109
ランチバイキング11:30～14:30 ディナー17:00～23:00 火曜日定休日
駐車場有
今日の夜食はビビン麺を作った。
作ったといっても、市販のソースに、別途キムチ、きゅうり、卵、ゴマをのせただけですが、、
美味しかった。
暑い夏は麺ものが美味しい。
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